Domaine de Saint-Géry

Le Blog de Patrick Duler, Cuisinier-Paysan

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« Les pavés de Foie Gras aux épices douces et - Beurre truffé »

Foie Gras rôti entier Apicius (vidéo)

le samedi 7 juillet 2007 - Recettes - Lien permanent

Ce produit est disponible sur notre boutique en ligne Truffe et Foie Gras
Voir le Foie Gras Apicius
C'est un foie gras entier enrobé  d'un mélange d'épices et de miel à rôtir dans votre four.
Regardez la vidéo et voyez comment vous régaler facilement.


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