Aller au contenu | Aller au menu | Aller à la recherche
mardi 14 août 2012
Dégustation de jambon, lard ventrèche et huile de tournesol avec Eric Brifffard
" Avec l'expression de mon amitié gourmande pour votre recherche hédoniste du meilleur dans chacun de vos domaines, de la salaison au potager, à la truffière et également dans l'art de recevoir à votre sublime table. Bien à vous chers Amis"
Éric Briffard Georges V Paris
mercredi 8 août 2012
Deux jours avec Bernard Vaussion, Chef de l’Élysée.
Un Monsieur qui a vu passer 6 présidents.
"On s'évertue à chercher le bonheur à l'autre bout du monde, alors que nous l'avons sous les yeux. Respect à Pascale et Patrick.
Amicalement"
Bernard Vaussion Chef des cuisines Palais de l'Elysée
lundi 16 janvier 2012
Un moment de calme et de joie dans votre maison, nos papilles sont au top. Les promenades dans les truffières, le bonheur de voir le travail des chiens, et ce bonheur d'avoir partagé ce moment avec toute la famille. Nous reviendrons. Dodo, René, ...
dimanche 8 janvier 2012
Une sensation d'absolu où le temps s'est arrêté.
Le temps d'un week-end d'hiver ...
Nous penserons beaucoup à vous en attendant de vous rendre visite à nouveau. Merci pour tout.
Sacha, Anne-marie et Laura
dimanche 1 janvier 2012
Le 1° janvier 2012 ... Beau séjour et repas d'exception !
Cela valait le voyage depuis la Suisse. Merci et bravo pour le soin et la qualité de votre accueil.
Franck et Carole.
samedi 29 octobre 2011
Est-il besoin d'ajouter à la longue hagiographie qui précède quant aux talents divers - culture, cuisine, arts décoratifs etc - de Pascale et Patrick ?
Non.
Si, à la réflexion, on doit nécessairement ajouter à l'excellence de notre séjour de deux jours à Saint-Géry celui - le talent - de l'animatrice Camille et de son chat, tout de spontanéité et de fraîcheur, véritable hymne - n'ayons pas peur des mots - à la vie, au bonheur, quoi !
Francis et Géraldine, Mathieu, Anita et Steph, Annie et Alain
dimanche 25 septembre 2011
L'accueil souriant et chaleureux de Pascale, avant de déguster le festival de saveurs de Patrick.
Une merveille qui réconcilie avec la vie. Ne reste plus qu'à faire circuler la rumeur de cette table extraordinaire.
Même l'eau de la Source aux Loups est magique.
Merci à toute l'équipe !
Monique, Jacques, Anne.
jeudi 8 septembre 2011
Merci pour cette belle parenthèse dans nos vies si occupées !
Le domaine est magnifique, la cuisine excellente et les hôtes chaleureux.
L'endroit respire la paix et le bonheur, et c'est avec un grand plaisir que nous traverserons à nouveau l'Atlantique pour vous rendre visite.
David et Laurent (Montréal)
dimanche 28 août 2011
Un véritable havre de paix, de découvertes et de plaisirs sensoriels.
Merci, merci, merci pour ce grand moment mémorable.
Tout y est : des produits exceptionnels et sains, une sublimation magique de ces produits ... et votre gentillesse !
Bravo pour votre travail. Un seul mot : continuez !
Nous reviendrons !
Katia et Stéphane.
mardi 16 août 2011
Pascale, Patrick ,
Bravo !! Merci pour votre travail qui n'inspire que la passion des valeurs ...
Nous reviendrons très vite.
Yan.
lundi 15 août 2011
Un échange de saveurs, de curiosités, de découvertes.
Et un savoir faire qui se perd ... ou se perdait. Et qui par bonheur se retrouve avec des originaux, des vrais passionnés d'origines !
Merci !
Georges et Christiane
jeudi 4 août 2011
L'homme doit réapprendre à apprivoiser et respecter la nature.
Merci de nous montrer la voie !
dimanche 31 juillet 2011
L'accueil et la gentillesse sont à la hauteur de la splendide cuisine de Patrick.
Un vrai moment de bonheur.
Gwenaëlle et Patrick
lundi 25 juillet 2011
Nous avons parmi nos artistes, une sorte de "savant fou" qui a réussi à créer une machine qui traduit les couleurs en musique et inversement.
Votre cuisine est comme ses œuvres, "unique", et si l'on pouvait donner aux saveurs et aux parfums une couleur, ce serait un exercice, assurément.
Bravo pour le lieu, pour l'accueil, l'originalité, la recherche de la perfection, cette chose que l'on n'atteint jamais ....
et bravo pour le travail de précurseur vers quelque chose de plus vrai ...
Caroline et Patrick
lundi 18 juillet 2011
Quand la beauté du site, la décoration de bon goût, les odeurs enivrantes, la gentillesse de nos hôtes et la noblesse des plats se mettent ensemble, le cocktail est détonnant.
Mais lorsque simplicité et respect de la nature viennent s'y ajouter, ce cocktail devient alors très subtil.
Muriel et Bernd
dimanche 10 juillet 2011
Nous avons vécu un moment magique dans un cadre merveilleux, les mets étaient succulents.
Bravo à nos hôtes qui sont bien dans "L’Esprit Lot" tout en qualité et en beauté.
Gérard Miquel Sénateur - Président du Conseil Général.
Une soirée au Domaine de Saint-Géry ! Les mots manquent pour exprimer ce que 25 ans de sources d'inspirations ont pu donner à cette réalisation... Tout inspire l'art de vivre "à la Française", modernité et tradition, avec un point commun : la recherche de la perfection. Au cœur d'un terroir exceptionnel, le Domaine de Saint-Géry est venu combler les attentes du nouveau Préfet du Lot, qui a pu ainsi mesurer la valeur de ces hommes et de ces femmes d'un département qui croient en leur avenir. Je suis très fier d'avoir à les accompagner.
Bernard Gonzales Préfet du Lot
mercredi 1 juin 2011
Nous avons découvert un lieu où tout est autrement.
L'accueil, le site, l'ambiance et ... la cuisine. Un vrai moment de bonheur suspendu dans le temps !
Et la rencontre de passionnés ... qui savent faire partager leur bonheur ...
Une richesse à préserver !!
Michèle et Laurent
samedi 28 mai 2011
Site remarquable, Maison ravissante, Passion du cuisinier, Produits "propres" ...
Une très belle aventure !! Continuez !
Valérie et Charles-Henri
jeudi 26 mai 2011
C'est beau, c'est bon, c'est vrai.
Bravo et merci "au restaurateur agriculteur" qui témoigne d'une philosophie à l'encontre des alibis modernes humains.
Jean-Marie et Denise
« billets précédents - page 1 de 3
